Cocción industrial Movilfrit
Planchas eléctricas de cocina industrial; Freidoras eléctricas FA, Freidoras de agua y aceite FHM y FAHM.
- Hay zonas frías en la planchaHaga una prueba con producto repartido por toda la superficie y observe qué parte tarda más en dorar. Ese síntoma suele deberse a un quemador sucio, a una resistencia que rinde menos o a un termostato.
- El encendido no hace chispaSuele tratarse de un electrodo desplazado, un cable deteriorado por el calor o un fallo del módulo de encendido. Limpie la grasa visible de los fuegos con el equipo frío y apagado.