Cafeteras profesionales Promac
MD 75 y MD Club, Kryo 65 AT/ST y Evo 65 OD; Green y Green Plus, Versiones Compact y Tall; Club PU y PU/S, Club ME.
- Pierde agua por el grupoLimpie el grupo con su cepillo y no apriete el portafiltros más de la cuenta. Si el goteo continúa, la junta está endurecida o la ducha deformada.
- La cafetera pierde agua por dentroUna pérdida interna puede dañar la electrónica y la bomba. Apague la máquina si el agua sale por la base y avísenos.
- El molino no muele uniformeCon el molino desenchufado, retire el grano de la tolva sin meter herramientas. Suelen influir unas muelas desgastadas, café apelmazado o un motor recalentado.
- Sale poco vapor por la lanzaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
Componentes que suelen fallar
- Juntas y duchas de grupoSellan el portafiltros y reparten el agua sobre el café; gastadas, gotean y la extracción sale irregular.
- Intercambiadores de calorLlevan el agua de extracción a su temperatura, y su incrustación se nota en cafés poco calientes.
- BombaDa la presión de extracción del café; si pierde fuerza, el espresso sale aguado o se corta.